0.4 g - 3.30 €

Basilic Cannelle

Plante originaire du Mexique, aux feuilles vertes, aux tiges de couleur violette et aux fleurs mauves. Forte saveur de cannelle et de girofle.

0.4 g - 3.30 €

Basilic grand vert

Grandes feuilles, très parfumées qui se prêtent bien à la cuisine.

0.4 g - 3.30 €

Basilic pourpre

Très parfumé, aux saveurs épicées. Très décoratif avec sa jolie couleur pourpre tant dans l'assiette que dans les plates-bandes de fleurs. S'utilise surtout cru, dans les salades comme dans les desserts.

3 g - 3.30 €

Coriandre

Annuelle. Ombellifère. Appelée également "persil arabe", ou "persil chinois", la coriandre est une herbe aromatique et médicinale. Elle est totalement comestible: ses feuilles ont un goût singulier, légèrement citronné, qui apportent de la fraicheur à n'importe quel plat ! Ses graines, qui possèdent des vertus carminatives, apéritives et digestives, sont utilisées broyées pour relever des plats mijotés.

0.8 g - 3.30 €

Persil commun

Feuillage simple et plat, peu découpé, très parfumé. Croissance très vigoureuse.

Aneth officinale

Annuelle rustique, aux jolies ombelles jaunes. Les feuilles se consomment en salade, en marinade ou en tisane. La graine est un condiment pour les cornichons et les liqueurs. Plante digestive.

0.04 g - 3.30 €

Artemisia annua

Appelée aussi absinthe chinoise, l'Artemisia annua a des feuilles très divisées contenant des substances actives aux nombreuses vertus. Elle est réputée être antiparasitaire et réputée efficace pour lutter entre autres contre le paludisme. Les feuilles très aromatiques et très peu amères se consomment en tisane. Elle offre des tiges très ramifiées de 30 à 100 cm. Environ 200 graines.

0.6 g - 3.30 €

Périlla de Corée bicolore

Annuelle sous nos contrées. Aromatique et condimentaire, très prisée dans la cuisine orientale, de la même famille que la menthe, le romarin ou le basilic. Plante de 60 cm à 1 m de haut qui aime le plein soleil dans une atmosphère humide. Variété coréenne, bicolore. Elle produit de grandes feuilles pointues à bord dentelé, vert foncé dessus et pourpres au dos. Son arôme est doux, aux notes de basilic et de menthe.

Ciboulette commune

Plante à feuillage fin et à saveur douce. Très décoratives, les fleurs, d'un rose violacé soutenu, se consomment en salade. Les feuilles aromatisent agréablement les plats cuisinés.

0.3 g - 3.30 €

Mélisse

Vivace. Plante touffue au puissant parfum citronné. Très mellifère. Les fleurs et les feuilles fraîches s'utilisent en salade. La tisane est calmante et digestive. Les feuilles calment les piqûres d'insectes. Aime la mi-ombre et exige des sols bien drainés.

0.2 g - 3.30 €

Origan

Plante condimentaire, aromatique et médicinale formant une touffe ramifiée, haute de 30 à 80 cm, au feuillage vert gris très parfumé. Vivace qui donne d'excellentes tisanes calmantes et agrémente de nombreux plats.

0.04 g - 3.30 €

Absinthe

Plante vivace qui s'accomode de tout type de sol, d'environ un mètre de haut au feuillage argenté. Elle fleurit jaune pour donner ensuite de très petites graines. Plante aromatique et médicinale très puissante et très odorante. Les feuilles et sommités fleuries qui sont amères peuvent se consommer en décoction ou tisane. Elle est également et bien évidemment la plante centrale de l'excellent apéritif anisé du même nom, traditionnel de la zone de Pontarlier.

0.2 g - 3.30 €

Agastache

Très belle vivace formant des touffes compactes au feuillage vert à l'odeur et au goût d'anis. Épis floraux denses et mellifères, bleus à violets. Les feuilles sont utilisées fraîches ou sèches en infusion ou dans la cuisine pour parfumer crudités, salades, poissons, boissons ou gâteaux.

0.2 g - 3.30 €

Agastache menthe

L'Agastache menthe est une magnifique plante vivace qui peut atteindre plus d'un mètre de hauteur. Ces tiges dressées portent une abondance de fleurs mauves en épis. Elle très mellifère, avec un fort parfum mentholé. Très bonne en infusion, elle accompagnera également très bien certains plats. Elle s'intègre parfaitement dans un massif de fleurs...Vous pourrez la tailler après la floraison, pas trop court en début d'automne et plus sévèrement avant l'hiver.

1 g - 3.30 €

fenouil bronze

Plante vivace au feuillage plumeux, brun cuivré, très décoratif et à saveur fortement anisée. Elle est cultivée pour sa graine qui est excellente en tisane, liqueur, pain d'épice, potage... La feuille fraîche parfume également de nombreux plats comme les pommes de terre, salades, poisson,...

0.3 g - 3.30 €

Hysope

Vivace aux belles fleurs bleues. Très mellifère. Les feuilles fraîches donnent un agréable piquant aux soupes et aux plats mijotés. Les fleurs fraîches parfument et colorent les salades. Plante tonique et digestive. A consommer modérément. Fait de belles bordures.