Soja Green Shell

50 g - 5.90 €

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Soja edamame précoce et productif. Adapté aux climats tempérés. Les édamames sont de savoureuses fèves de soja récoltées immatures. Elles sont traditionnellement servies au Japon en accompagnement de la bière ou dans les restaurants de sushis. Leur culture fonctionne aussi dans les régions assez froides. Hauteur: 60 cm

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis Semer les fèves à plat, à 3 ou 4 cm de profondeur dans un sol bien réchauffé (12 °C minimum). Veillez à bien les arroser après la floraison pour obtenir de belles gousses vertes bien vigoureuses.

Periodes de récolte Récoltez-les avant maturité, lorsque les gousses sont bien pleines, c'est-à-dire avant qu’elles ne forment de l’amidon.

Famille Fabaceae

Nom latin Glycine max