Semence bio, équitable
et reproductible.

Potagère, aromatique et florale

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Arroche

Potagère pouvant atteindre 1,50 m dont les larges feuilles, de couleur verte ou rouge sont comestibles. L'arroche ou «Épinard d'été», résiste bien au sec mais préfère les sols frais et riches en humus. Un des plus anciens légumes d'Europe.

250 graines par grammePoids pour 1000 graines (pmg) 4 grammes | cycle végétatif : Annuel | durée de Levée : 8 à 15 jours | périodes de semis : Semis clair, en place, de mars à août, en lignes espacées de 50 cm. Exposition ensoleillée. Éclaircir à 25-30 cm lorsque les plants atteignent 4 à 5 feuilles. | périodes de récolte : Environ 2 mois après le semis, d'où l'intérêt de semer tous les mois. | synonymes : Epinard d'été / Belle Dame / Bonne Dame / Epinard géant / Follette / Prudefemme



Poireau

Le poireau préfère les sols profonds, riches en humus et perméables, avec une exposition ensoleillée. Demande une fumure organique abondante mais bien décomposée.

400 graines par gramme | durée de vie : 2 an(s) | cycle végétatif : Bisannuels | périodes de semis : Plante d'automne et d'hiver : semer en mars-avril en pleine terre, en pépinière. Repiquer en juin-juillet. Butter en automne pour augmenter la longueur du fût. Plante d'été : semer en couche chaude en février jusqu'à fin avril, repiquer en avril-mai en pleine terre quand les plants ont atteint la grosseur d'un crayon, en lignes distantes de 40 cm et à 20 cm d'intervalle entre les plants. | périodes de récolte : Automne et hiver : récolte de septembre à la fin de l'hiver. Été : récolte à partir de fin août.



Blette

Également appelée bette à cardes ou poirées, les blettes préfèrent les sols frais, profonds et plutôt argilo-silicieux avec une exposition ensoleillée. Elles apprécient les climats tempérés et redoutent la sécheresse.

55 graines par gramme | durée de vie : 5 an(s) | cycle végétatif : Bisannuels | périodes de semis : Semis de mars à juillet en pépinière, en pleine terre, pour repiquer à racine nue, ou semis en place en poquets, à 40-50 cm d'écartement en tous sens. Culture sous abri d'automne – hiver (semis début juillet, plantation début septembre). | périodes de récolte : 2 mois et demi après le semis, en récolte échelonnée, dès que les plantes ont 2-3 grandes feuilles. | synonymes : Bettes / Bettes à cardes / Poirée



Rhubarbe

Plante pouvant atteindre 1,50 m. Les feuilles immenses, très décoratives, en forme de cœur, sont toxiques. Seules les grosses tiges cylindriques et creuses, longues et larges de 5 à 8 cm et de couleur verte ou rouge sont comestibles. La plante peut occuper pendant longtemps le même endroit dans le potager. Elle aime les sols frais, profonds et meubles. Éviter les sols calcaires. Supporte les grands froids. Les tiges, une fois cuites, sont charnues et tendres avec un goût acidulé.

50 graines par grammePoids pour 1000 graines (pmg) 20 grammes | durée de vie : 3 an(s) | cycle végétatif : Vivace | périodes de semis : En pépinière, semis de mars à mai. Repiquer en pleine terre au printemps ou à l'automne, avec un espacement de 50 cm à 1 m entre les plants. | périodes de récolte : Récolte 2 ans après les semis.



Epinard

L'épinard a besoin d'un sol bien travaillé, riche en humus et conservant la fraîcheur. Exposition ombragée en été, ensoleillée en automne et en hiver. La chaleur et la sécheresse le font monter rapidement en graines.

70 graines par gramme | cycle végétatif : Annuel | durée de Levée : 15 jours | périodes de semis : Toute l'année mais périodes bénéfiques début de printemps ou fin d'été, en rangs espacés de 25 à 30 cm. Placer les graines à 1/2 cm de profondeur, tous les 2 cm. Éclaircir à 8 cm sur le rang lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles. | périodes de récolte : 1 mois et demi à 2 mois après le semis. Pour profiter des repousses, ne récolter que les grandes feuilles, au fur et à mesure des besoins.