Courge ficifolia

3.5 g - 3.30 €

Courge de Siam

Courge coureuse (jusqu'à 10 m) à faire grimper sur une arche, vigoureuse, produisant 5 à 10 fruits magnifiques verts marbrés de blanc, de 3 à 6 kg et de forme ovale. Chair blanche et douce. Jeune, peut se consommer comme une courgette. Si on la laisse mûrir, elle se conservera jusqu'à 2 ans et peut être utilisée cuite entière en vermicelle, ou épluchée en gratin, beignets, confiture cheveux d'ange. Feuillage en forme de feuille de figuier. 12-15 graines.