Claytone de Cuba / Pourpier d'hiver

Connue également sous le nom de pourpier d'hiver, cette plante basse, nous offre de belles petites feuilles charnues, tendres et délicieuses. Elle peut se manger seule en salade, en mesclun ou cuit comme des épinards. Cette plante résiste très bien au froid. on pourra en profiter de l'automne jusqu\'au début du printemps. Lève à température basse.