Chou de Chine

| cycle végétatif : Bisannuels | périodes de semis : Semer en place en pleine terre en juillet – août à 30 cm d'écartement ; semer clair puis éclaircir à 25 cm sur le rang. Ou semer en pépinière et repiquer un mois plus tard. Arroser régulièrement. | périodes de récolte : On récolte la plante entière ; on peut récolter la plante jeune (20 cm de haut) ou la plante adulte (30-40 cm de haut). Durée de la culture : 45 à 75 jours. Récolte de fin août à fin octobre. Culture sous abri : récolte en novembre - décembre.