aromatiques vivaces

0.04 g - 3.00 €

Absinthe

Plante vivace qui s'accomode de tout type de sol, d'environ un mètre de haut au feuillage argenté. Elle fleurit jaune pour donner ensuite de très petites graines. Plante aromatique et médicinale très puissante et très odorante. Les feuilles et sommités fleuries qui sont amères peuvent se consommer en décoction ou tisane. Elle est également et bien évidemment la plante centrale de l'excellent apéritif anisé du même nom, traditionnel de la zone de Pontarlier.

1 g - 3.00 €

fenouil bronze

Plante vivace au feuillage plumeux, brun cuivré, très décoratif et à saveur fortement anisée. Elle est cultivée pour sa graine qui est excellente en tisane, liqueur, pain d'épice, potage... La feuille fraîche parfume également de nombreux plats comme les pommes de terre, salades, poisson,...